肉粉松，又叫猪肉馅粉皮，是一道粤菜传统小吃，属于顺德特色食品，历史悠久，至今已有百年时间。它最初在广东佛山市顺德区被发明，并被广大食客所青睐。 作为传统小吃之一，肉粉松的制法比较繁琐，需要多次揉、搓、压或拍打，制作原料以猪肉和湿粉为主，蒸熟后配以调料，每一份肉粉松都必须打成碎末状，口感较软绵，而且有着浓郁而独特的肉香味。 肉粉松每次制作都需要特别的手艺和耐心，裹馅也需要讲究。经过多年的发展，已经成为当地一道非常受欢迎的传统小吃，并且在大陆其他地区也被越来越多的人接受。肉粉松的口味独特，有着老广东的特色，回味无穷，是一道不可多得的吃食。 如果您来到广东，千万不要错过肉粉松，尝一口，您一定会爱上它的。虽然制作过程繁琐、费时费力，但是那浓郁的肉香味却是无法比拟的。作为传统文化的一部分，肉粉松更是代表了广东人的热情好客和传统美食文化。
