荷兰豆，又名甜豆，口感脆嫩，营养丰富。常见的做法有炒、煮、拌等，今天小编就来为大家分享几种做法，让你轻松掌握荷兰豆的美味做法！
方法一：土豆泥炒荷兰豆
1. 将荷兰豆去掉两端的硬筋，并洗净备用；2. 土豆洗净削皮，切块后入锅焯水至熟烂，并捞出备用；3. 热锅凉油，放入姜片和蒜片煸炒出香味后，加入荷兰豆略微煸炒，再加入焯烂的土豆块翻炒片刻；4. 最后加少许盐和生抽调味即可。
方法二：白灼荷兰豆
1. 将荷兰豆去掉两端的硬筋，并洗净备用；2. 锅中加入适量清水，水开后加入适量盐；3. 放入荷兰豆焯水，焯制时间以荷兰豆变翠绿色即可，不要焯的太久，否则口感会变老；4. 焯好的荷兰豆捞起放入准备在餐桌上放置的碗中，撒上少许芝麻和味精即可。
方法三：蒜蓉炒荷兰豆
1. 将荷兰豆去掉两端的硬筋，并洗净备用；2. 锅中油热后放入蒜蓉煸香，加入荷兰豆翻炒；3. 加入盐、生姜煮1分钟后倒入盆中，撒上葱花点缀即可。
以上就是荷兰豆的三种做法，希望大家喜欢！
