中秋佳节，月圆人团圆，吃的更是丰盛。但是，有一个问题困扰了很多人，那就是“豉”字到底怎么读？是chǐ还是shì呢？我们来看看这个问题的答案。
很多人都知道，豆豉、豆腐等豆制品中的“豉”字，读音是chǐ。而最常见的用法就是在广东人的烧鸭饭或鸡腿饭上面加一勺豆豉酱，非常开胃。但实际上，“豉”字还可以读作shì。
在古代汉语中，“豉”字一般都念作shì，代表着一种小米，又被称为“豉米”或“黍豉”。而在现代汉语中，“豉”字读作shì时，主要表示少量的盐渍豆豉或者乌酱。
不过也有人坚持用“豉”字来称呼广东豆豉酱，读作shì。这里提醒大家，不同地区、不同菜系的习惯是有所区别的。建议在不确定的情况下，可以先听取当地人的口音，或者参考相关文献、词典。
在中秋佳节，无论豆豉、乌酱，大家都可以尝试各种美食，丰富自己的生活。
