龙虾被誉为海鲜中的“皇冠”，味道鲜美营养、肉质鲜嫩爽口、又能提供人体所需的优质蛋白质和营养元素。对于喜欢龙虾的人来说，“龙虾蒸多久才能煮熟？”是一个很关键的问题。这里我们介绍一个简单易行的方法，帮你轻松掌握龙虾蒸制的时间。
首先，需要准备好热水蒸锅，将清洗干净的龙虾放入蒸盘中。按照龙虾的大小，蒸制的时间也会有所不同。一般来说，500g左右的龙虾用蒸锅大火蒸12分钟左右，700g左右的龙虾需蒸15分钟，大于1kg的龙虾则需要蒸制20分钟左右。
注意事项：在蒸之前可以将龙虾的胸前用小刀切开一条缝，并挤上一些生姜汁或者绍酒，可以去除龙虾的腥味并提升口感。此外，蒸龙虾时要将蒸锅的火力调小，关注水气的均匀，以免蒸熟的龙虾破相。
做好这些准备后，就可以享受美味的龙虾啦！只要注意好蒸龙虾的时间及其它细节，每次都能做出肉质鲜美、营养丰富的美食。
