龙井茶，是中国绿茶中的名优茶品，产于浙江杭州市西湖龙井，桐庐、杭州、平湖、建德等地也有种植。若何泡好龙井茶，使其口感应达最佳呢？
质料：
龙井茶叶：3克，滚水：200毫升
步骤：
1. 温杯：将茶杯灌满热开水，待杯温后倒出水分。
2. 取茶：龙井茶以春季采摘的新叶尖为上品，取出3克茶叶放入温好的玻璃茶杯中。
3. 冲泡：将滚水突入杯中，盖上盖子焖约3分钟，看到茶叶睁开，盖子微微上挑，泡好的龙井茶显微香。
4. 冲水：初泡把茶渍冲掉，为喝第二泡铺路，也是为了龙井茶的第二泡更鲜味。
5. 第二泡：冲水后让滚水稍稍冷却至80℃左右，重新注入杯中，盖上盖子焖约1分钟左右即可。
6. 继续冲泡：每冲泡一次茶叶之前，必须冲洗一次茶器，并守候其完全干燥。适当的冲泡次数在3-4次。此外，记得要控制温度和时间，这样龙井茶才气到达最佳沏茶效果。
总之，科学的沏茶方式，可以让茶的种种因素科学平均地从茶叶中消融出来，到达最佳口感。实验以上方式，信托你会有一个纷歧样的龙井茶品尝体验。
