吸盘鱼，又名鲉鱼、章鱼，是深海中的一种生物。因其特殊的觅食器官（吸盘）得名。吸盘鱼体形伟大，长约2米，体重跨越50公斤，是深海生物中的巨无霸，是当前已知天下上最大的无脊椎动物之一。
吸盘鱼通俗生涯在深海跨越800米的深度，不外，也有部门吸盘鱼会升至表层流动。吸盘鱼的足具有极强的粘附力，可以轻松地牢靠在海底上，使其不受波涛的影响。吸盘鱼尚有一项神奇的手艺，就是通过改变自己体色来到达掩护和欺敌的效果，让自己在深海中保持相对的平安。
除了伟大的体型和神秘的手艺，吸盘鱼尚有一项异常精彩的特点，就是其肉质鲜美，可以说是深海中的珍品。现在，随着深海探险手艺的一直生长，人们对于吸盘鱼的认知正在一直提高，同时也随同着更多的人们实验着品尝吸盘鱼美食。
