完美的煮玉米方法

煮玉米需要多长时间？

煮玉米这个看似简单的问题，实际上需要一些技巧和方法。如果煮的时间太短，玉米会吃起来很生硬；如果煮的时间太长，玉米会过烂且失去营养价值。那么，完美的煮玉米方法是什么呢？

准备工作

首先，你需要挑选好品质的玉米。最好选择收获时间较近的新鲜玉米，玉米本身颜色金黄、芯较粗、外层饱满、扎实有弹性，没有划痕和霉斑。接着，用刷子将玉米棒上的须毛和杂物清洗干净，然后将外层去掉，除去色泽发黄或软软的玉米叶，最后用水冲洗干净。

煮玉米的正确方法

将准备好的玉米放入锅中，倒入足够的水，再加入糖和盐，然后放入几片姜和一些小茴香，这样可以让玉米更加甜美可口，煮玉米的时间大约需要15-20分钟。如果想让整个玉米都煮熟，可以在煮的过程中加上盖子，这样可以更好地保持水温。为了让玉米更加爽脆，请不要在煮玉米的锅里同时煮其他的食品，否则可能会影响煮玉米的时间和口感。