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手制美味:肉松面包

来源:妍媛杂文网

在这美食荟萃的时代,面包不但是早餐的主力,也成了下午茶、参加party的必备佳品。如果你是一个手工面包爱好者,那么,肉松面包一定是你不容错过的选择!

做这款面包,需要准备的材料有低筋面粉、天然酵母、白糖、盐、水等,再加上色香味俱佳的肉松,令这款面包的美味滋味更上一层楼。具体做法是,先将天然酵母和面粉一起和匀,再加入其它材料搅拌均匀,一步一步揉至面团十分柔软且富有弹性,然后加入肉松搅拌均匀,小心轻柔地将它们揻匀,最后发酵至2-3倍,送入烤箱烘烤即可。

这款肉松面包,吃起来口感酥脆、味道浓郁,有种肉松独特的香气扑鼻而来,颇有些著名的肉松饼的感觉。不过,肉松面包做起来要比肉松饼简单得多,而且与那种添加剂超过标准的工业制品相比,它健康更多!加入肉松,不仅增强了面包的鲜香味,同时也增加了蛋白质、维生素等营养成分,成为了美食爱好者的首选。所以,如果你是一个喜欢挑战自我、品尝美食的人,那么不妨自制一份美味地肉松面包吧!

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