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手工制作,原汁原味玉米饼的做法

来源:妍媛杂文网

玉米饼是墨西哥的传统美食,也是世界上最受欢迎的之一。玉米饼有很多做法,但是最好的都是手工制作。下面就跟着小编的步骤,一起学做玉米饼吧!

原料:

  • 500克玉米面
  • 适量的水
  • 盐适量

步骤:

  1. 把玉米面和盐混合在一起,并慢慢加水揉成面团。
  2. 放在案板上用手捏成一个个小球。
  3. 用木板或平底锅把小球擀成薄薄的饼。
  4. 中火烧热平底锅,放入一张薄饼。
  5. 等到下面的一面变黄后翻面,再煎至两面金黄色。
  6. 如此重复,直到把所有的饼都煎好。
  7. 将煎好的玉米饼堆在一起,盖上潮湿的毛巾,以免变硬。

所做的玉米饼可以用于餐具或者直接食用。味道一流,同时也是一份美食的享受。

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