胆固醇是血液中含量过高的脂质,会引起心脑血管疾病,我们应该尽量照顾好自己的胆固醇水平。专业营养师给出了一些可以帮助降低胆固醇的食物建议:
1.燕麦
燕麦是一种富含谷氨酰胺的谷物,能促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的胆固醇。燕麦可以煮成粥或加入牛奶中搅拌成早餐。
2.坚果
杏仁和榛子被认为是降低胆固醇的好方法,坚果含有益脂肪和纤维,可以帮助血液循环系统的健康。吃一些坚果作为零食是比较健康的选择。
3.豆类
豆类包括豌豆、扁豆和黑豆等,都富含可溶性纤维和植物固醇,可帮助降低胆固醇吸收。豆类含有优质蛋白质和碳水化合物,可以替代部分肉类的摄入。
4.鳕鱼
鳕鱼是一种低脂高蛋白质的食品,富含多种微量元素和不饱和脂肪酸,能有效降低胆固醇水平。鳕鱼可以蒸、烤或煮汤食用。
5.橙
橙是一种富含维生素C的水果,含有可溶性纤维和植物化合物,可以降低胆固醇水平。建议每天吃一到两个橙子来帮助降低胆固醇。
以上是一些可以帮助降低胆固醇的食物,但是需要指出的是,饮食控制对胆固醇的下降只起到一部分作用,保持健康的生活习惯同样重要。
十大降低胆固醇的食物
高胆固醇是导致中风和心脏病的主要原因之一。要使您的胆固醇水平保持正常,合理的饮食习惯是必要的。那么有哪些食物具有降低胆固醇的功效呢?这里是十大降低胆固醇的食物。
- 燕麦。燕麦富含可溶性纤维,有助于降低坏胆固醇水平。
- 豆类。像黑豆、青豆、黄豆等都是富含可溶性纤维和蛋白质的。
- 坚果。坚果不仅可以全天候作为小吃,还富含多元不饱和脂肪酸、膳食纤维和益生元。
- 鳕鱼。鳕鱼是一种很好的低胆固醇蛋白质来源,并含有膳食磷脂,可促进身体细胞组织的代谢。
- 鳄梨。鳄梨是全天然的超级食品,富含单不饱和脂肪酸,可防止坏胆固醇氧化,并促进健康的循环系统。
- 橙汁。橙汁是有益健康的饮料之一,含有可溶性纤维、维生素C和盐酸福波尼丁。
- 橙子。橙子含有丰富的维生素C、可溶性纤维和多酚类化合物,是很好的水果选择。
- 葵花籽。葵花籽含有富含单不饱和脂肪酸的油脂,有益于心脏健康。
- 西兰花。西兰花富含一种名为维生素K的营养素,它能预防骨质疏松症的发生,而且,维生素K有助于增强血管的生命力。
- 鸡肉。鸡肉是蛋白质的良好来源,不同于红肉,它富含不饱和脂肪酸和低胆固醇。
摄入上述食品是降低胆固醇水平的基础,成为健康的饮食生活方式所不可或缺的一部分。
10种能够有效帮助降低胆固醇的食物
胆固醇(肝固醇)是人体不能缺少的一种重要物质,但是如果长期摄入过多的胆固醇会使人体内胆固醇水平升高,增加心血管疾病的风险。因此,降低胆固醇的摄入对心脏健康非常重要。那么,我们该如何有效地降低体内的胆固醇呢?
下面这一些能够有效帮助降低胆固醇的食物可以作为参考。
1.燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维被证明能够降低胆固醇水平。每天食用1杯(约80克)燕麦片,能够提高心血管健康。
2.胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素,这是一种能够降低胆固醇并降低心脏病发病率的化合物。每天食用生胡萝卜作为健康零食或者烹饪。
3.鳄梨
鳄梨中含有大量单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL胆固醇)水平。每周食用2-3次鳄梨即可收获它的健康益处。
4.豆类
豆类含有植物蛋白、可溶性纤维和维生素,吃豆类可以减少饱和脂肪酸的摄入,并减轻胆固醇水平。每周食用2-3次豆类是一个好主意。
5.橙子
橙子富含可溶性纤维和叶酸。每天食用1个橙子,可帮助降低胆固醇水平,并改善身体内部的炎症反应。
6.鳕鱼
鳕鱼是一种低脂肪、低胆固醇和高蛋白质的海鲜。它含有丰富的维生素B12和维生素B6。每周食用2-3次即可获得其健康益处。
7.坚果
杏仁、核桃和花生是一种能够降低胆固醇水平的好选择。每日食用30克坚果即可使你的心脏健康改善。
8.橄榄油
橄榄油中富含单不饱和脂肪酸,是一种可减少饱和脂肪酸的替代品。每日食用2茶匙(约10毫升)的橄榄油即可获得其健康益处。
9.鳄梨
鳄梨中含有大量单不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL胆固醇)水平。每周食用2-3次鳄梨即可收获它的健康益处。
10.西兰花
西兰花含有植物甾醇,这是一种能够降低胆固醇的化合物。每周食用2-3次西兰花,能够为身体带来巨大的健康益处。