溶解是指将一种或多种物质（称为溶质）溶解在另一种物质（称为溶剂）中的过程。
每种物质都有其溶解度，当消耗的溶剂不能再溶解更多固体或液体时，就达到了饱和溶解度。然而，溶解度不是一个固定的常数，它受到温度、压力、PH值、溶质之间相互作用以及溶剂性质的影响。
许多化学表都提供了物质溶解度数据，我们称之为溶解性表。 使用这些数据可以确定一种物质在给定溶剂中的最大溶解度。
除此之外，溶解性表还被广泛应用于冶金、矿物学、地质学、环境科学和材料科学等领域。例如，溶解性表可以用于确定温度和压力变化对矿物结构的影响，以及从地下水或土壤中移除有害污染物等方面。
溶解性表极大地帮助了科学家和研究人员，从而使他们更好地了解物质的特性并从中受益。
