黄豆芽营养全面，含有丰富的蛋白质、多种维生素以及纤维素等营养成分，是一道最为常见的蔬菜之一。但是我们日常生活中，黄豆芽的吃法除了炒着吃也就是放进火锅里，实在是缺乏了一些创意。那么，黄豆芽怎么做好吃呢？下面，小编来和大家分享几个家常做法。
1. 清炒黄豆芽
将黄豆芽洗净控干水分，青椒、红椒、蒜切丝备用，火热油锅，爆香蒜末，加入黄豆芽和辣椒丝翻炒，最后淋上酱油即可，简单易操作，清爽可口。
2. 带香小炒豆芽
将豆芽用水焯烫至断生状态，青辣椒、蒜末、料酒翻炒，最后将焯烫好的黄豆芽倒入，继续翻炒，加入盐、鸡精、白菜芯丝翻炒均匀即可，香气扑鼻，口感健康。
3. 拌豆芽
黄豆芽洗净焯水，沥干水分，加入适量的盐、香油、醋，葱末、姜末、蒜末拌匀即可，肉质鲜嫩，味道鲜美。
以上便是小编为大家介绍的黄豆芽的几种做法，喜欢黄豆芽的小伙伴们可以尝试一下，不同的做法吃出不一样的口感，让你的饭桌更加的丰富多样呢！
