手把手教你做正宗的西葫芦饼

西葫芦饼是一道非常下饭的菜品，材料简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。今天我们来一起学习如何制作正宗的西葫芦饼吧！

材料：

• 西葫芦
• 香菇
• 鸡蛋
• 面粉
• 油
• 盐
• 白胡椒粉

做法：

1. 将西葫芦切成细丝，香菇洗净切成小丁。
2. 将西葫芦丝、香菇丁、鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉放入大碗中搅拌均匀。
3. 加入少许油，再次搅拌均匀。
4. 平底锅中加入少量油，加热至七成热。
5. 将搅拌好的混合物舀入平底锅中，煎至两面金黄即可。

这样，一道健康、美味的西葫芦饼就做好了。