没有人会拒绝巧克力的诱惑,而生巧克力则是一种既美味,又健康的食品,它不含乳糖,富含膳食纤维、生物类黄酮等,有助于促进肠胃消化,降低胆固醇,预防心血管疾病。
想要制作一份美味又健康的生巧克力吗?下面,我们来分享一个简单易行、味道好极了的生巧克力的做法。
材料:
- 可可脂200克
- 生蜂蜜20克
- 植物油适量
- 其他材料:
- 混合干果(核桃、蔓越莓、杏仁等)
- 小麦麦片
- 黑芝麻
做法:
- 香料准备: 把混合干果、小麦麦片和黑芝麻清洗干净分别晒干备用。
- 准备生巧克力: 将可可脂加入碗中隔水融化,加入生蜂蜜调匀,再加入少量植物油搅拌至无颗粒状,放入香料备用。
- 准备容器: 用纸杯模具或盒子接好香料,然后倒入刚才调制好的巧克力糊,插入混合干果、小麦麦片和黑芝麻,在顶部撒上一点干果做装饰,放冰箱冷藏后即可食用。
- 享用: 取出冷藏后剥开纸杯,一口咬下,口感层次分明,丰富多样,让您享受到手感松软,健康美味的生巧克力食品!