啤酒炸鸡是一道非常受大家喜爱的美食，现在很多餐厅都有供应。但是，自己在家动手制作一道热腾腾的啤酒炸鸡，更能满足味蕾，那么，今天就来分享一下自制啤酒炸鸡的方法吧！
首先，准备两只鸡腿和一瓶啤酒，将鸡腿切块并腌制15分钟，用盐和胡椒粉调味。然后，将面粉和玉米淀粉混合在一起。等啤酒发泡后，慢慢地将它倒入面粉和玉米淀粉的混合物中，搅拌均匀。
接着，沾上面糊，用油炸鸡块至金黄色，再用纸巾擦去表面多余的油脂，炸好的鸡块肉质酥嫩多汁，表皮酥脆浓郁。最后，我们可以选择蘸一些自制的青酱或鸡汁来搭配吃。相信这款美食，一定能给你带来一种不同的口感体验。
