对于很多人来说，海参已经不是陌生的食材了，而在海参的吃法中有非常著名的就是炖汤补虚，很多人也会选择把海参作为自己的补品。那么海参补啥最好呢？
从中医角度来看，海参性温味咸，归肺、肝、肾经，有滋阴补虚、润燥软坚的功效，常用来治疗虚劳、内伤、失精、阳痿等症，也可用于手术后的调养。而在海参补充的时候，可以根据自己身体需要来选择添加不同的食材。
海参炖汤可以添加枸杞、花旗参和红枣等食材，枸杞有明目之功，花旗参有补养不足之效。红枣则具有补中益气、养心安神等功效。这些食材都可以同时加入海参中炖汤，为身体补充所需的物质，同时还可以增加食材的营养价值，使吸收效果更佳。
海参还可以和其他食材一同搭配食用。比如和羊肉一起炖煮，羊肉富含蛋白质，维生素等，能够为身体和胃提供不同的养分。此外，还可以和豆腐、鸡蛋、芹菜等食材搭配烹饪，营养更加丰富，也能够满足味觉上的需求。
海参具有很好的补养功效，不同的食材可以互相搭配，为身体提供不同的养分，增加食品的营养价值。日常生活中适量食用海参有益健康，但是海参性温，所以体寒的人不能多食用。吃海参前，还需要先将其泡发至软。
