相信大家都很喜欢吃面，但是，在面食之中，你是否曾经尝试过焖面？
焖面是一道来自于陕西的传统小吃，是将炒好的面条焖入一锅热气腾腾、香喷喷的猪骨汤里，再添加一些辣椒油、豆腐丝、青菜等各种配料，最后撒上一把葱花、香菜，端上桌就可以食用了。
在中国的许多地方，都可以看到各种各样的焖面店，但是，要想吃到正宗的陕西焖面，建议大家来一趟陕西。毕竟，只有在陕西，才能真正品尝到那口令人难以忘怀的美味。
如果你来到了陕西，那么西安肯定是不能错过的地方。在西安，最有名的焖面店要数“庆丰包子铺”了。这个老字号有着60年的历史，几乎成为了西安人心目中的国宝级小吃。每天早上5点，店里就会大火熬猪骨汤底，中午就可以开业了。
除了庆丰包子铺之外，还有许多其它的焖面店，比如“三秦面庄”、“张士记”等。它们各自拥有着自己的生意特色，也深深地吸引着着许多顾客。
如果你来陕西，不妨来一碗正宗的陕西焖面，绝对不会让你失望！
