燕麦米是一种十分健康的食品，含有丰富的营养和多种益处，被更多的人们所关注。燕麦米是从燕麦谷中经过精制而来的，味道香醇，食用简单方便，可以搭配着一些水果和蜂蜜来食用。
关于燕麦米的功效与作用，以下是为您介绍：
降低胆固醇
多项实验表明，燕麦米中膳食纤维含量丰富，并且其中的β-葡聚糖有降低胆固醇的效果，对于降低血压、降低血糖等方面都有诸多的益处。
预防肥胖
燕麦米中含有的唾液酸可以有效地抑制人体内的胆固醇合成，对于防止肥胖有一个非常显著的效果。
防癌抗癌
燕麦米中含有的β-葡聚糖，除了可以降低胆固醇外，同时还拥有很好的肝脏保护作用，还可以防癌抗癌，可以有效避免一些恶性肿瘤的发生和发展。
强身健体
燕麦米中富含的可以让人体健康的蛋白质和维生素可以为我们的身体补充足够的营养，同时还可以促进人体免疫功能的提升，使人更加备受健康的保护。
