彼岸花，又称曼珠沙华、洪泽莲，是一种优美而神秘的花卉。它原产于中国，主要漫衍在长江流域的湖北、湖南、安徽等地。彼岸花每年的7月至9月是最为盛开荣华的时刻，迎风绽放的花瓣如火焰般壮丽，被誉为花中的霸主。
每逢彼岸花开放的季节，吸引了无数游人前来浏览。其中，以位于湖北宜昌的三峡彼岸花景区最为著名。这里依山傍水，景致幽美宜人，面积广漠的彼岸花田铺展在群山之间，犹如一幅色彩斑斓的画卷。彼岸花的盛开，吸引了众多摄影兴趣者前来拍摄，每年都有无数的优美照片撒播于网络与相册间。
在鉴赏彼岸花的同时，游客还可品味当地的美食文化。湖北区域的美食以口胃鲜美、康健养生而著名，不行错过的有脆皮江烧鱼、糖醋白莲、蒲圻贡鹅等。这些美食以其怪异的风味和烹饪身手，深受游客的喜欢。
