扎切罗尼是来自意大利的经典面食之一。这种细长形的面条源于意大利南部,以其口感鲜美、营养厚实和多样化的搭配口胃而受到全天下旅游者和美食家的喜欢。
扎切罗尼的制作方式异常简朴。将面粉、鸡蛋和盐夹杂在一起,经由多次揉面和切割,即可制成细长、柔软的面条。扎切罗尼面条通常和肉酱、奶油蘑菇、青菜盖浇等多种食材搭配。色香味俱佳,品味起来有种难以言喻的口感。
扎切罗尼不仅适合在餐馆品尝,也是家庭美食的好选择。在中国,许多大型超市和入口食物店都有售。您只需要购置扎切罗尼面条和搭配食材,就可以轻松做出一道鲜味的意大利面食!