美味！口感鲜美的婆罗门鸡怎么做？

婆罗门鸡是一道起源于印度的菜肴，取名自印度的婆罗门教。这道菜采用了印度式的调料搭配，加上土豆和鸡肉的组合，让这道菜肴成为了一个口感鲜美的佳肴。

那么，如何制作这道美味佳肴呢？接下来，给大家介绍一下做法：

材料：

• 鸡肉：500克
• 土豆：2个
• 洋葱：1个
• 番茄酱：2勺
• 植物油：适量
• 盐：适量
• 孜然粉：适量
• 红辣椒粉：适量
• 香菜叶：适量

做法：

1. 将洋葱切成薄片，土豆切成小块备用；
2. 将鸡肉切块，并用盐、孜然粉、红辣椒粉腌制十分钟；
3. 锅中倒油，加热后，放入鸡肉煎至变色；
4. 将洋葱和土豆放入锅中同煮，煮熟后加入番茄酱煮匀即可。

小贴士：

1. 煮鸡肉的时候注意火候，避免煮老；

2. 鸡肉和土豆都可以提前腌制一下，更加入味；

3. 小辣椒和大蒜可以稍微多放一点，增加菜肴的香辣味道。