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探寻东北山野菜的美味之处

来源:妍媛杂文网

东北山野菜,种类繁多,品质优良,是东北人家庭餐桌上的一道独特风味。采自大自然的它们,别具一格的味道和口感,一般无法在市场上买到。下面就让我们一起走进东北深山,探寻山野菜的美味之处。

山野菜种类多样,挖出来的有竹笋、杂鱼、野韭菜、山核桃、松茸等等,品种之多足以让吃货们大呼过瘾。这些山野菜大部分都是采自自然森林之中,味道独特,品质佳,价格也是贵得离谱。

除了美味的味道,采摘野菜也是一件有趣的事情。或许当你将采回来的韭菜炒出来吃的时候,对于它的味道并没有那么大兴趣,但是你会发现在采摘时的经历,跟摸着手机屏幕吃外卖的感受完全不一样。因此,推荐大家在野外走一走,体验一下童年采摘野菜的感觉。

普通干煸菜心、蒜泥西兰花,都是非常下饭的家常菜,再搭配上一份鲜嫩多汁的山野菜,色香味俱佳。

不管是出于兴趣爱好还是美食探险,走进东北深山才能发现真正最好的东北山野菜。

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