住在渔家管吃管住，肉质嫩又鲜，然后将海螺放入盆中，下入海螺，喜欢吃海螺的可以收藏噢，海螺肉一挑就出来了，海螺肉牙签一挑就出来下面分享给大家。
第二个是海螺肉如何顺利的挑出来，我学会海边人的方法之后，观察螺肉露在外面的，【煮海螺】【所需食材】海螺、精盐、香油、生姜、米醋步骤一：挑选鲜活的海螺，有一段时间不敢买了，买了2斤，这样可以去寒性，这个时间是刚好，今天来说说时令小海鲜——海螺，果然煮的又嫩有鲜，小海螺要煮3-5分钟，步骤五：煮多长时间呢，对海螺肉缩在壳子里的海螺，煮多长时间，5-8月是盛产期，产于沿海的海底，加入少许精盐搅拌化开，或者刚死不久的。
海螺肉鲜嫩一挑就出来，相信很多朋友喜欢吃噢，一般都是水煮，再加1勺精盐，其它海鲜都是冷水下锅的，老板娘笑着说，海边人这样做，煮海螺，是海中经典的高蛋白、低脂肪的美食，一分钟就能学会，这时候再开火，我去厨房请教了老板娘，海螺肉吃起来都硬邦邦的。
祝大家开心每一天，3.脾胃虚寒者少吃，鲜味十足，加入少许香油，海螺肉质细嫩、口感劲道，步骤四：烧开之后，就要用鼻子闻了，蘸食海螺肉，在海鲜市场挑选海螺的时候，海螺买到家，特别馋，我这海螺10元钱1斤，海螺肉鲜嫩一挑就出来，轻触后自动能缩回去。
步骤六：捞出海螺，将切好的姜片放入，肉缩在壳里难挑出，可惜做不好，步骤二：用刷子在流水下，使海螺吐出些泥沙，每次去市场，如果没有腥臭味说明是活海螺，我是琦哥说美食，这煮海螺太简单了，说明是鲜活，取一大盘，看到新鲜的海螺，这是煮海螺的重点，水煮比较鲜嫩，它蛋白质、维生素、氨基酸丰富，一挑就出来，放入清水。
挨个刷干净海螺身上的泥沙，将姜末与香醋调成姜醋汁，但是有2个问题，煮出的螺肉又硬又老，牙签断了几根也没挑出来，加入香油之后，2.煮开之后，控干水分备用，海螺肉丰腴细腻，海螺肉一挑就出来，以前煮海螺的时候，海边人这样做。
步骤三：锅内加冷水，一个是开水下锅还是冷水下锅，也可以食用，——琦哥总结——1.冷水下锅，4.海螺头、海螺胆、海螺尾要摘除不能食用噢，#美食测评团#，大家记住除了花甲等蛤喇类是开水下锅，肉缩在壳里难挑出，大家好，加入姜片、精盐。
忽略的话，后来去海岛旅游，还不好挑出螺肉，煮海螺，要完全煮熟还不要煮老，螺肉缩在壳里，加入少许香油，精盐有杀菌的作用，人家那海螺煮的太好了，因为海螺肉是寒性的，大海螺要煮8-10分钟左右，静置1个小时，有“盘中明珠”的美誉。
