耗儿鱼的做法(耗儿鱼的烤制方法)

耗儿鱼的烤制方法

耗儿鱼，又被称为皮皮鱼，是一种以其鲜美的味道受到广大食客喜爱的深海鱼类。下面介绍一种简单易学的耗儿鱼的烤制方法。

材料：

• 新鲜耗儿鱼 2条
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 柠檬 1个
• 橄榄油 适量

步骤：

1. 将新鲜耗儿鱼清洗干净，控水备用。
2. 在鱼表面均匀涂抹盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。
3. 柠檬切片备用。
4. 烤盘内涂抹橄榄油，将腌制好的耗儿鱼放在烤盘上，每条鱼两面各放2片柠檬。
5. 预热烤箱至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟。
6. 取出烤盘，将烤熟的耗儿鱼装盘，挤上柠檬汁，即可食用。

以上就是耗儿鱼的烤制方法，简单易行，口感鲜美。美食爱好者可根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量，享受美味的耗儿鱼料理。