在世界上有很多昂贵的红酒,其中一些售价可能超过了普通人的想象。而今天要说的这一款酒,就是世界三大售价之一——萨菲罗斯。
萨菲罗斯(Sassicaia)位于意大利托斯卡纳大区的卡斯蒂永多克莱拉(Chiarra)村落,它的出现确立了托斯卡纳的世界葡萄酒地位。葡萄酒之主萨菲罗斯是意大利最有名的葡萄酒之一,也是欧洲六大顶级葡萄酒之一。
葡萄酒之主萨菲罗斯的故事始于1948年,当时玛奇奥·恩特里娜( Marchese Mario Incisa della Rocchetta)从洛曼涅大区的Bordeaux村莊(Bordeaux)引进了几株赤霞珠葡萄,结果栽种成功,质量极佳,激励了恩特里娜改变酿酒风格。这时玛奇奥家族拥有一块土壤质量极佳的土地,恩特里娜便在这片土地上建造了萨菲罗斯酒庄,并开始酿造葡萄酒,以此来展示赤霞珠在托斯卡纳地区中的表现。
萨菲罗斯由于出口欧洲市场,因此葡萄酒之主萨菲罗斯多采用樽陈和克隆酒的酿造方式。葡萄酒之主萨菲罗斯是一款极其优秀的葡萄酒,采用了赤霞珠和品丽珠的混合酿法,酒体极为浓郁。酒中泥土芬芳扑鼻,又加上黑醋栗、烟草、焦香等味道,口感清晰、深邃、韵味丰富、优雅持久。