金德利（Kindly）是近年来特别受欢迎的小吃美食，在中国各地都能见到它的身影。它的特点是形状小巧，口感独特，又香又脆，可以说是好吃又好玩。
金德利是一种类似于饼干的零食，口感酥脆。它制作简单，将面粉、白糖、芝麻、开水等原料混合搓揉成小圆球后，再用木棍按压成薄片，放入油锅炸制即可。炸出的金德利表面金黄，口感香脆可口。
不过，金德利的历史其实并不短。在古代，金德利被称为“凉糕”，因为它可以放在凉处保存，一直到下次食用才加热。如今的金德利则不用那么麻烦，买回来直接就能食用。
如果你想要尝试做金德利，可以在家里试试做。材料包括：面粉、黑芝麻、白芝麻、沙糖、鸡蛋、白酒等。将所有材料混合在一起，搅拌均匀后就可以搓成小圆球，按压成薄片，放入热油锅中炸至金黄色即可。做出的金德利香气扑鼻，入口香脆可口。
金德利是一种美食，更是一种文化，无论是在家中制作还是在商店买来食用，它都赢得了许多吃货的喜爱。你们也来试试吧！
