锌是人体必须的微量元素之一，对维持人体生长发育、免疫系统、味觉、嗅觉等多个方面均有重要作用。但由于现代人的调治欠妥，很容易造成缺锌，进而导致慢性病、免疫系统受损等问题，甚至影响智力发育。因此，我们有需要体会缺锌的危害及其预防措施。
一、缺锌的危害
1、影响免疫功效：锌是介入维持免疫功效的重要元素之一，缺锌就会影响人体的免疫功效，容易患上种种伤风以及夜盲症。
2、对儿童智力发育有负面影响：缺锌会导致儿童智力发育缓慢，甚至影响视力、听力等感官发育。
3、引发慢性病：缺锌引发的慢性病对照多，包罗性功效下降、不孕不育、肝硬化等，而且还能够引发糖尿病、白内障、皮肤病等等问题。
二、预防措施
1、多吃富含锌的食物：多吃肉类、禽蛋、鱼类、牛奶、豆制品等富含锌的食物。
2、适当填补锌元素：对于需要增添锌元素的人可以通过口服填补剂的方式举行填补。但填补剂要注意控制剂量以及制止与其他营养素的相互滋扰。
3、制止食物中的营养素流失：注意合理食用方式，制止过烫、过油等做法，这样容易使食物中的锌等多种营养素流失。
