想要吃到最正宗的意面或面条,不妨考虑自制。而小磨面机就是帮你搞定制作过程的好帮手。
首先,准备好所需的原料,按照自己喜欢的比例混合在一起,制作成面团。将制好的面团斩成片状,为了保证面条大小均匀,一定要使用压面机将面团压成大小一致的面片。
接着就是最关键的步骤了,需要用到小磨面机进行磨制。不同于一般的机器,小磨面机磨出来的粉细度更高,口感更好。在使用过程中,一定要慢慢添加水,在磨制过程中不断搅拌均匀,这样出来的粉末比较细腻,而且不会有颗粒感。
经过这样的步骤,我们得到了一份最新鲜的面粉和饺子皮,可以随意搭配你自己喜欢的配料,做出各种口味的美食。
如果你也想要尝试制作自家的面食,不妨入手一台小磨面机吧。除此之外,小磨面机还可以磨豆浆、黑芝麻糊等,为你带来更多的健康美食享受。