锅热油，放入鸡蛋煎炒，然后放入已经过水的木耳，加入葱花和调料，很快即可出锅。这道美食营养均衡、制作便捷、味道极佳，早餐、晚餐、宵夜都适合。

【美食资讯】木耳炒鸡蛋的家常做法分享

美食资讯｜木耳炒鸡蛋的家常做法分享

木耳炒鸡蛋是一道经典的家常菜，不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富。下面就来和小编一起学习一下木耳炒鸡蛋的制作方法吧！

材料准备：

• 鸡蛋 2个
• 干木耳 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

步骤：

1. 干木耳用温水泡软，切成细丝，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜炒香。
3. 倒入鸡蛋液，迅速翻炒均匀，待蛋液凝固后，加入干木耳丝翻炒均匀。
4. 调入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续炒匀，出锅即可。

木耳炒鸡蛋色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道家常菜肴中的佳品。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。快来尝试一下吧！

超级下饭！美味可口的木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋是中国经典家常菜之一，家喻户晓，无人不知。鸡蛋与木耳的组合，营养丰富，口感多样，不仅适合做早餐，还可以作为午餐和晚餐的一道菜品。今天我们就来为大家介绍一下木耳炒鸡蛋的做法。

材料：

• 鸡蛋2个
• 木耳10朵
• 葱1根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量

做法：

1. 将木耳泡软后，洗净切丝备用
2. 鸡蛋打散备用，同时切好葱花
3. 平底锅烧热，放入油，调制好的鸡蛋液倒入锅中慢慢煎熟
4. 煎到鸡蛋的颜色变金黄，捞出备用
5. 平底锅再次加热，放入油倒入木耳丝和葱花，同时放入适量的盐和生抽进行翻炒，待熟透，关火
6. 把鸡蛋切成块，与炒好的木耳丝混合翻炒，待味道融合，出锅

现在，美味可口的木耳炒鸡蛋已经制作完成了，趁着热气一边品尝，一边欣赏囿城里的春景，那绝对是一种享受。