桂花鸭是一道广西传统美食，以其独特的香味和口感而闻名。它以新鲜鸭肉为主要原料，配以桂花、桂皮等香料烹制而成。
桂花鸭的制作工艺独特且繁琐，需要选用品质优良的鸭子，经过腌制、烘烤、炖煮等多道工序，以保持鸭肉的嫩滑和香味。
入口即化的桂花鸭肉，不仅具有扑鼻的桂花香气，还有浓郁的鸭肉香味，给人以无与伦比的味觉享受。
桂花鸭是一道营养丰富的美食，鸭肉富含蛋白质和B族维生素，有助于增强体力和免疫力。此外，桂花富含维生素C和抗氧化物质，具有抗衰老和促进消化的功效。
无论是家庭聚餐还是宴会中，桂花鸭都是一道备受欢迎的菜肴，其独特的美味和香气让人回味无穷。