粽子，在中国的端午节是必不可少的美食。但你知道吗？当你充满着对这道美食的热爱时，它也同样简单易学！
材料：
- 糯米 (500g)
- 粽子叶 (30片)
- 肉 (200g)
- 香菇 (50g)
- 生抽 (适量)
- 盐 (适量)
- 糖 (适量)
- 蚝油 (适量)
步骤：
- 浸泡糯米2小时以上，香菇泡软切碎；
- 肉切丁，热油煸炒，加盐、生抽、糖、蚝油；
- 将粽子叶浸泡１小时，整叶包粽，加入糯米、香菇、肉；
- 用绳系紧不漏，开水焯煮3小时；
- 取出晾凉即可。
不妨趁着这个节日自己动手试试，千万元不要忘记为自己拿个鲜美的碱水粽子当奖励哦！
