甘露醇是一种低能量糖醇，具有减少卡路里，不影响血糖的功效。虽然甘露醇与糖分的甜味值相近，但它并不会像糖一样引起血糖升高和胰岛素分泌增加，因此被视为一种更健康的食品添加剂。
甘露醇的不腐蚀牙齿的特点让它成为了许多糖尿病人和减肥人群的首选食品添加剂。此外，甘露醇还具有一定的保湿性，经常被添加到口香糖、牙膏、洗发水等化妆品中，以防止水分流失。
然而，食用甘露醇也存在一些注意事项。过量摄入甘露醇可能导致腹泻、腹胀和腹痛等消化问题。建议每天摄入量不超过50克。
总而言之，甘露醇作为一种天然、健康的食品添加剂，其功效已经得到了全面肯定。只要掌握好食用的方法和量，甘露醇能够为我们的健康增加很多帮助。
