章鱼和鱿鱼是水产中常见的两种海产品，不少人不太了解它们的区别。其实，两者不仅外形不同，生活习性也不尽相同。
首先，从生态系统来说，章鱼大体分布在暖、温、寒水海域，而且大多生活在海底废物上，可以爬行。而鱿鱼一般生活在寒冷的海域深处，需要游泳。
从外观来看，章鱼和鱿鱼很容易混淆。章鱼头部与身体相连，身体柔软呈圆形或卵形。八条有力的触手，上面有吸盘，具有触觉与运动的功能。而鱿鱼则头部、身体、触手构成一个整体，干硬的身体呈胶质，只有10条触手，上面也有吸盘，但比章鱼的吸盘小。
最后，从食品的角度来看，两者口感也不同。章鱼肉质Q弹，多用于烧烤、涮火锅等，而鱿鱼肉质相对柔软，多做成炸鱿鱼圈、鱿鱼丝等食品。
