蛋烘糕(美味可口蛋烘糕，让你爱不释口)

不少人都喜欢蛋烘糕，这种又软又香，在烘烤完之后，微微发出的香味十分让人垂涎欲滴。但是一般人都不知道它的做法，今天就教大家如何自制美味可口的蛋烘糕吧！

首先，需要准备的材料有：低筋面粉、砂糖、植物油、牛奶、鸡蛋、泡打粉。

具体的做法如下：

1. 先准备一个搅拌盆，放入3个鸡蛋，200克砂糖，150克低筋面粉，20克泡打粉，倒入150克牛奶和50克植物油；
2. 用电动打蛋器打发，打到蛋糊膨胀，颜色发白，纹路明显即可；
3. 将打好的蛋糊倒入盛有模具的烤盘中，抹平；
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15分钟，从烤箱中取出，淋上适量的蜜汁，继续烤约5分钟；
5. 最后，从烤箱中取出，放凉，脱模得到美味的蛋糕。

离开了蛋烘糕简直不算完美啊，特别是当你有了这个做法之后，只要准备好材料，便可在家轻松制作，美味又健康。不仅如此，它还是一种广受欢迎的轻食小吃，无论是作为下午茶还是休闲时的零食，都是不错的选择。