家常豆腐的做法(家常豆腐的做法，美味又营养)

家常豆腐做法是比较简单，大家可以根据自己的口味进行调整，这里给大家分享一个美味又营养的家常豆腐做法：

材料：

• 豆腐一个
• 瘦肉末200克
• 葱姜末适量
• 盐、料酒、白胡椒粉适量
• 酱油、香油适量
• 清水适量

做法：

1. 豆腐切成小块，凉水下锅焯水后撇去上面的浮沫，再焯一遍，沥干水备用
2. 放油入锅，放葱姜末炒香，加入肉末煸炒至变色
3. 加入适量清水，放入豆腐块，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉，盖上锅盖大火烧开后转中小火慢慢煮15分钟
4. 加一点酱油和少量的香油，继续煮2-3分钟，让豆腐入味
5. 装盘后点缀适量葱花即可

家常豆腐的做法简单易学，做出来的豆腐入口柔滑，肉末的香味和豆腐的口感相得益彰，既美味又健康，而且适合各个年龄段的人食用。

喜欢家常豆腐的朋友们，不妨试着自己下厨做一做，体验一下吧！