章鱼和鱿鱼是两种大众比较熟悉的海鲜，尤其在日料店中备受青睐，但是你知道它们有哪些区别吗？
首先，它们的外形不同。章鱼的头部比较大，有八只触手；而鱿鱼的身体比较长，有十条腕足，头小身细。
其次，它们的饮食习惯也有所区别。章鱼喜欢吃小鱼虾等海产品，同时也会捕食其他章鱼；而鱿鱼则主要以小型鱼类、鱿鱼和甲壳类为食。
最后，它们的味道也略有不同。章鱼肉质鲜嫩，口感滑嫩，肉质细腻，属于软质海鲜；而鱿鱼的口感较为Q弹，肉质有些硬，较适合被切成片后食用。
总体来说，虽然章鱼和鱿鱼有一些相似之处，但它们的区别也是比较明显的。而在美食上，不同的烹饪方式会让它们呈现出不同的美食风味。
