佛手瓜，又名佛手果，富含营养，是一种既好看又好吃的蔬果。那么，佛手瓜怎么吃呢？下面就为您介绍几种简单又好吃的佛手瓜烹饪方法。
1. 清蒸佛手瓜
将佛手瓜去皮，切成薄片，加入葱姜末、盐和少量米酒拌匀腌制十分钟，然后将其放入蒸锅中清蒸10分钟即可。
2. 佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜切成薄片，鸡蛋打散备用。将锅烧热，放入少量油，倒入打散的鸡蛋液，待七成熟时加入佛手瓜，加盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
3. 佛手瓜汤
将佛手瓜去皮切成小片，加入瘦肉、姜、葱等清汤材料煮20分钟，放入盐和味精即可食用。
其实，佛手瓜的烹饪方法还有很多种。不管怎么做，只要掌握好火候，佛手瓜都可以做出美味又健康的佳肴！
