桑葚子是桑椹的果实，常用来酿酒或制糖果。然而，最近的研究发现，桑葚子还具有多种保健功效，在亚洲和欧洲被称为“流行的健康食品”。
桑葚子科学家们发现，桑葚富含多种人体需求的营养成分，例如维生素C、维生素K、维生素E、铁、钙、锌等，且桑葚子提取物具有抗氧化剂、抗癌、降血脂等功效。
此外，桑葚子还能有效帮助调节血糖、改善睡眠、缓解痛经、保护视力、预防贫血等，并且有增强体质、抵御疾病的功效。
不过，虽然桑葚子具有多种健康功效，但也存在一定的禁忌人群，例如有消化性溃疡、溃疡性结肠炎、胃肠疾病及孕妇等患者不宜食用。
桑葚子—红色小果，拥有众多美妙的功效
桑葚子又称桑椹，是桑树的果实，常见于南方省份。桑葚子味甘酸，性平，具有滋阴养血、润肠通便、明目等功效。此外，它还含有丰富的营养成分，尤其是维生素C和铁元素含量极为丰富。
桑葚子不仅可以生食，也可以用来制作葡萄酒和果汁。年轻人也可以将桑葚子制成各种甜品和小食品，既美味又有益健康。
桑葚子的植物化学成分独具特色，含有丰富的花青素、儿茶素和甙类等营养成分，是很好的抗氧化剂。它还具有保肝护肝、提高免疫力、预防血管疾病等多种神奇的功效，是一种非常适合亚健康人群食用的健康食品。
什么是桑葚子，它的功效与食用方法有哪些？
桑葚子，又称桑葚、桑椹，属桑科植物，是一种营养价值十分丰富的水果。桑葚子果实成熟时呈紫黑色，甜酸可口，风味独特，是许多人喜爱的水果之一。桑葚子主要生长于我国南北各地，如河南、山东、甘肃、四川等地皆为主要产区。它富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，并含有丰富的天然类黄酮，被誉为“天然黄金水果”。
桑葚子除了可以食用以外，还具有许多药用价值。桑葚子可入肺、肝、肾三经，能养血、生津、止渴、润肺、利尿、抗菌、降血脂等作用。由于桑葚子能够帮助调节肝脏和肾脏功能，因此可以用于治疗感冒、中暑、病后体虚、失眠、口腔溃疡等症状，并有防癌的作用。
桑葚子的食用方法也有很多种：可以生吃，口感脆甜、爽口，也可以制作成桑葚酱、果酒、蜜饯、干果、酸奶、果汁等多种方式，摆脱了单一的口感，增加了多样性。
