如果你经常买食品，或者热衷于健身和减肥，那么你一定听过果糖这个词。果糖，又称果糖糖蜜、果糖浆，是一种单糖，化学式为C6H12O6。
果糖是自然界中广泛存在的一种糖分，不仅在水果、蜜饯、糖果等食品中含量较高，还是现代化工和生物技术中广泛使用的常见原料。比如，一些饮料、甜点、加工食品中含量就很高。据了解，果糖相比其他糖分更甜，而且不刺激牙齿，比蔗糖更有益代谢。
不过，在过量摄入的情况下，果糖也会引起一些健康问题，特别是对于代谢综合征、高尿酸血症、糖尿病等人群。甚至没有任何代谢问题的人也可能因为长期过量摄入而导致心脏病、脂肪肝等健康问题。
了解果糖是什么，告别甜品上的坑
您是否也曾被健康吃甜品所迷惑？放心，今天小编在这里给大家科学普及果糖的知识。
总之，过量摄入果糖对人体健康不利，但适量食用有利于保持健康。人们应该坚持多吃新鲜水果和蔬菜，尽量避免高糖和高热量的加工食品。
