天气越来越热了，人们在外边总是汗流浃背，摸着头发都是黏黏的。对大家的健康也会造成一定的伤害。那么，有没有办法让大家清热解暑呢？其实，你只需调整自己的饮食结构就可以了。下面我来介绍一下吃什么降火的方法，赶紧来了解一下吧。
1. 荸荠
荸荠又名马蹄，根茎富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，且富含水分，能够帮助清热解暑。
2. 绿豆
绿豆味甘性寒，性凉可以清热解毒、消肿利尿、清热解毒的作用。而且还是很多人在夏天的必吃之物。
3. 莲藕
莲藕含有丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养物质，具有清热降火、润肺止咳、祛痰止渴等功效。
4. 西瓜
西瓜含有大量的水分、糖分及钾、磷、铁等矿物质，可利尿清热、解毒消暑。
5. 红枣
红枣味甘，性温，具有补中益气、增强免疫力的作用，能够清热解毒、滋补身体。
6. 苦瓜
苦瓜属于夏令蔬菜，是清热解暑的蔬菜之一。苦瓜中富含维生素C和B族维生素、矿物质等成分，能够帮助大家调节身体内部的平衡。
7. 红豆
红豆可以清热解毒、润肠通便、增强神经系统的抗压能力、促进身体代谢、增强免疫力，是夏季清热必备的养生食品。
