冬至是我国传统节日之一，又称为“冬节”、“长至”等，是中国重要的节气之一。冬至这天，太阳赤纬达到最南，北半球表示白天愈来愈短，夜晚更长了。这天也叫“长气”，意味着这天开始天气逐渐转暖。冬至是一个重要的日子，也是一个有趣的日子。
有句话叫做“冬至大如年”。什么意思呢？意为当冬至来到，天气也像一年中的四季那样，才是正式冬天的开始。这句话是根据中国传统农业生产经验推断而来的。冬至日一过，北方种地的主妇就会开始梳理家庭内的冬衣，以表示冬天已经到来。而南方则要开展“冬令进补”活动。这些民俗活动不仅传递了人们对未来生活蓬勃发展的期望，更寄托着中华文化最深层的精神价值。
除了民俗活动，冬至还有很多有趣的事情。例如，冬至当天有个传说就是吃饺子。相传吃饺子源于我国古代南方人把水饺做成“角儿”，寓意着促进两个问候成家的青年之间的感情。而北方人则将饺子包得圆滚滚的，寓意家人团聚。不过不管是什么寓意，对于喜欢吃饺子的人们来说，冬至这一天说什么也绝不能没有饺子啊！
除了吃饺子外，与冬至有关的还有一些其他活动，比如在江西省赣州市昌江昌东有个叫“踩恭”的活动。经过几年多的发展和改进，现今的“踩恭”活动已经演变成为颇有地方特色的一项文化活动。活动期间，人们手扶彩棚，踩着节拍团队快步向前，跳过特制的高架路面，使得体能和协调性得到相当的锻炼。
