清明，也称踏青节，是中国的传统节日，这一天用来祭祀先人之余，还有一些与绿色和生态有关的习俗，如踏青、插柳、荡秋千、扫墓等。传统上，清明节是寒食节后的第105天，也是农历二十四节气之一。
以前，清明节又称作“寒食节”，当时人们为了防止火灾，所以取消了生火做饭的风俗，人们会用冷食代替热食，以缅怀先人。而现在的清明节习俗则更多的是和环保相关的，并且也与健康饮食有很大关系。比如在野外郊游，很多人会做着自己带来的东西，现在更趋势健康和环保，会选择带野餐食品、水果、蔬菜等，少喝一些碳酸饮料和酒类提升一整天的愉悦程度。
