1. 台湾卤肉饭
卤肉的肉质鲜嫩多汁,佐以米饭的清香,配搭极佳,是不可错过的经典美食。对于爱吃卤肉的人来说,台湾卤肉饭是一个很好的选择。卤肉饭真正的道地味道,相信很快就能够让你沉迷其中。
2. 四季豆炒肉
四季豆是非常好的蔬菜,它能够提供丰富的膳食纤维和维生素,而肉类是我们每个人都需要的营养物质。四季豆炒肉是一道家常菜,秘诀就是将四季豆和肉炒软炒烂,这样能够使口感更佳。
3. 清蒸海鱼
对于喜欢吃鱼的人来说,清蒸海鱼是一个非常好的选择。清蒸海鱼的做法非常简单,只需要将海鱼去鳞去骨后,加入一些调味料后就能够上锅蒸制。清蒸海鱼不仅味道清新,而且还富含营养,是不可错过的美食佳肴。
4. 玉米排骨汤
冬天的时候,一碗热腾腾的汤能够给人带来无限的暖意。玉米排骨汤是一道美味的家常菜,其特点是鲜美的排骨肉质,搭配上清香可口的土豆和玉米,让人垂涎欲滴。
5. 扬州炒饭
扬州炒饭是中国的一道经典美食,其菜式风味浓郁,米饭软糯,口感绵密。配料多样,卤肉丝与虾仁相得益彰。色香味俱佳的扬州炒饭是绝对让你吃过以后忘不了口感和味道。
排骨莲藕汤,口感鲜美一热就到骨头髓
无论是寒冷的冬天,或是炎热的夏日,一碗热汤总能温暖你的心灵。今天小编就来为大家介绍一款美味的汤菜,它就是——排骨莲藕汤。
大家肯定都吃过排骨,也喜欢吃藕吧。但吃汤就罢了,到底怎样才能煮出鲜美的排骨莲藕汤呢?首先,选好排骨很重要。我们可以选择瘦肉多、油脂少的大排或小排,这样做出来的汤会更清爽。而莲藕也要选择新鲜、外皮白净的为好,口感更加清香好吃。
材料准备好了,开始煮汤。在炖之前,我们可以先将排骨焯水,用葱姜去腥。炖汤时最好用炖盅或玻璃锅,耐高温,又便于清洗。水开后转小火慢慢炖,中途可以加点冰糖,起到提味作用。炖制的时间长短,要根据火力和口感来判断,一般炖至排骨很烂,莲藕也已经煮烂即可。
下面,就在你品尝这道汤菜时,告诉你一件有趣的事情。藕是什么?其实,藕是荷花的根茎,也是中医常用的食疗食材之一,被称为“灵芝根”。而排骨莲藕汤对人体有着较好的滋补功效。这道菜能够有效地帮助人体消除疲劳,增强身体免疫力,促进食欲,有益于健康。
小编的这道排骨莲藕汤,煮出来口感鲜美,喝上一口,一股暖流顺着喉咙到了肚子里。想尝试一下吗?快来动手试试吧!
什么菜好吃?推荐这7道又营养又美味的菜肴!
想在饮食上健康又美味?以下是7道又营养又美味的菜肴,绝对可以满足你的味蕾!
1. 麻婆豆腐:热辣可口的小吃,全年不分季节都适合食用。豆腐口感细腻,肉和豆瓣酱的香气非常浓郁。
2. 红烧肉:入口即化的软糯肉质,口感丰富,是家常菜中的佼佼者,鲜香入味。
3. 葱爆羊肉:口感鲜嫩,羊肉的膻味被葱的香气中和,味道非常不错。
4. 糖醋鲤鱼:糖醋味道浓郁,兼有微酸微甜的味道,鲤鱼鱼肉嫩香,适合健康人群。
5. 青椒土豆丝:入口爽脆,色彩鲜艳,而且不油腻。
6. 火锅:可以将多种食材一次性食用,不仅可以充分体验食物的美味,还可以增强感情,非常适合家庭、朋友聚会。
7. 炖鸡汤:炖煮时间长,口感鲜美,还可以增强免疫力。