灵芝草，又称灵草、黄顶菌、草芝，是中国传统的名贵药材之一。夏天，总是会有很多人闹肚子、上火、失眠等不适。这时该怎么办呢？灵芝草是个不错的选择。
灵芝草含有天然的生物碱，对于解决各种问题有独到的效果。例如对于夏季的口腔溃疡、失眠、泌尿系感染、食欲不振等，都有明显的缓解效果。
此外，灵芝草还富含一系列的营养成分，有清热解毒、抗菌消炎、活血化瘀等功效。饮用灵芝草水，还可以预防夏季多种疾病的发生，保障身体健康。
灵芝草，美味又养生
灵芝草，通称为茺蔚子，是一种常见的野菜，也是中医传统的中药材。它味甘、微苦，性凉，归肝经。这种菜不仅营养丰富，味道爽口嫩滑，而且具有降血压、润肠通便、增强免疫力等多种功效，被誉为“草中之皇”。
灵芝草营养成分十分丰富，特别是维生素A和维生素C含量都较高。此外，它还富含膳食纤维、钙、铁、硒、锌等矿物质，有利于预防贫血、促进骨骼健康、强化免疫力。中医认为灵芝草味苦，能清肝热，解毒抗癌，长期食用对身体有益无害，对保持健康起到很好的作用。
对于烹饪灵芝草，可以烫、炝、煮、涮、爆等方式，也可制成凉菜、汤、烩等料理。一位老饕说过：灵芝草做成的凉拌菜，是清热去火的不二之选，无论是清蒸、烫吃，还是搭配其他蔬菜爆炒，都是美味佳肴。不过需要注意的是，灵芝草不能和草酸含量较高的苋菜一起烹饪，否则会对身体造成危害。
总之，无论是饮食美食，还是中药养生，灵芝草都是一种极其有益的天然食品。在日常生活中，多食用这种绿色蔬菜，能够滋补身体，预防疾病，增强免疫力，享受健康生活。
