若是你是麻辣烫（spicy hot pot）的粉丝，你就不容错过这篇文章，由于今天我们要先容若何制作麻辣烫的配方！
基础食材：
- 油条200克
- 豆皮200克
- 粉丝200克
- 生菜200克
- 鸡蛋2个
- 土豆1个，切丝
- 火腿肠150克，切片
- 鱼丸150克
调味料：
- 花椒油适量
- 辣椒碎适量
- 鸡汤适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 香菜末适量
步骤:
- 将油条、豆皮、粉丝、生菜、鸡蛋、土豆、火腿肠、鱼丸划分放入自己喜欢的砂锅中，加入适量的鸡汤煮熟。
- 将煮好的食材放入碗中。
- 将蒜末和姜末放入锅中炒香，加入花椒油和辣椒碎煸炒。
- 将煸炒好的辣椒油淋在食材上。
- 加入适量的生抽、盐、味精、胡椒粉，再放入香菜末，搅拌平均。
好啦，这家自制麻辣烫的食谱就这么简朴。赶忙下手试试，制作属于自己的完善麻辣烫吧！
