红薯是我国人民饮食中不可或缺的食材之一,无论是烤着吃还是煮着吃都非常美味。那么在家里如何用烤箱烤出香甜美味的红薯呢?不妨一试!
首先,选择大小均匀,表皮光滑的红薯。洗净后在表面轻轻涂上一层薄薄的植物油,这样才能更好地保护红薯。
接下来,将烤箱预热至200度,将红薯切成长条状并均匀排列在烤盘上。注意不要堆积在一起,否则会导致烤熟不均。放入烤箱中,烤约30分钟左右,途中可以用叉子扎一下红薯,如果感觉相对较软则为烤熟了。
烤好的红薯可以搭配黄油、奶油等多种食材,口感更加细腻。如果不太喜欢甜味,也可以撒上一些盐巴和黑胡椒,变成一款咸口味的红薯薯条哦!
小提示:
1、红薯切成长条状的大小,根据个人口味进行调整,烤的时间也因此而改变哦;
2、烤制过程中可根据烤箱的特点和自己的经验进行调整,掌握烤箱的温度和时间,是烤出美味红薯的关键;
3、若对于烤箱的温度不太熟悉的话,可以在烤盘中放一点水来防止烤箱干燥甚至爆炸,同时能保持食材的水分,做出来的食物可口多汁哦!