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白兔糖的历史和制作工艺详解

来源:妍媛杂文网

白兔糖是一种来自上海的传统糖果。它首先出现在上海市的糖果市场上。1943年,田永吉先生创立了上海田永吉食品有限公司,开始生产白兔糖,使其成为上海市最受欢迎的糖果之一。随后,白兔糖成为全国各地都受欢迎的糖果,深受广大人民的喜爱。

白兔糖是采用古法制作的糖果,它的制作工艺非常精致。首先使用优质的糯米粉、白砂糖、奶粉、椰子油等天然原料,经过精细筛选和加工处理后,将其制成软软的糖块。然后将每个糖块包裹在白兔纸中,最后用锡箔纸包装好。

白兔糖特有的包装方式,使得它不仅好吃,还是一件适合赠送礼品的小巧玲珑之物,深受人们的喜爱。同时,白兔糖还有广泛的用途。它可以用于制作各种甜点,比如白兔糖冰淇淋、白兔糖蛋糕等。

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