清蒸生蚝最简单的做法(清蒸生蚝最简单的做法，不加一滴油，新手也能完成！)

生蚝是一道海鲜美食，味道鲜美而且营养丰富。清蒸是保持生蚝鲜美口感的最佳做法，不仅操作简单，而且不需加一滴油，非常健康。下面跟着本文就能轻松掌握清蒸生蚝的最简单做法。

材料：

• 新鲜生蚝5只
• 姜3片
• 葱1根
• 盐少许，料酒适量

步骤：

1. 生蚝放入清水中，用刷子刷洗干净，反复清洗数次
2. 烧开一锅水，加入生姜和葱，加入料酒和盐，搅拌均匀
3. 将生蚝放入锅中蒸5-8分钟，待蚝壳打开为止
4. 取出蚝肉，切成小块，放入盘中
5. 将锅中的汤水滤去，煮沸后快速淋在蚝肉上
6. 美味的清蒸生蚝就完成啦！