玫瑰（Rosa hybrida Vilm.）起源于中国，自古以来就有品种繁多的园艺文化，是世界上最重要的园艺观赏植物之一。在美国国花选定中，玫瑰以其鲜艳的色彩和芬芳的气息成为了美国国花之一，它象征着爱情。而玫瑰的花语为“爱情”、“纯真”、“热情”、“美丽”、“勇气”等，意味着善良、幸福、喜悦和繁荣。
玫瑰品种繁多，性状各异，花形有单瓣、重瓣、杂瓣及半重瓣，花色有红、黄、白、紫、橙、绿等，形态各具特色。现在，玫瑰在全世界的市场上极为受欢迎，特别是香味闻名全球的保加利亚的玫瑰，甚至可用来制作香料和玫瑰花露水，用于调制各种化妆品、香水和香精。
