奈须蘑菇简介
奈须蘑菇，也称鸽头菇，是蘑菇中的一种，外表呈现灰褐色，干燥后略带虫草芝的气味，口感鲜美口感，富含蛋白质、氨基酸和人体所需的十多种微量元素。
奈须蘑菇的营养价值
奈须蘑菇中的多糖体、次黄酮类和抗氧化物质等营养物质可以有效的增强人体免疫力，延缓衰老，减轻皮肤氧化，并且对糖友有降糖效果，对保护心脑健康具有良好的作用。
奈须蘑菇的做法
1.烤奈须蘑菇
材料：奈须蘑菇、橄榄油、盐
步骤：将奈须蘑菇用橄榄油和盐拌匀后烤10分钟，食用时可撒上适量的黑胡椒粉。
2.奈须蘑菇汤
材料：奈须蘑菇，鸡腿，姜片，清水
步骤：将奈须蘑菇清洗干净，鸡腿焯水后备用，将所有材料下锅烧煮1-2小时后即可食用。
